LOVE 사누키 씨 리포트
제 34 회 배
지역에서 일본을 건강하게하는 요시모토의 일대 프로젝트 "당신의 마을에 살고 있습니다 프로젝트". 카가와 삽니다 연예인 "梶剛"상가 현 산품을보고 해줍니다.
리포터
카지 츠요시 (카지 츠요시)
NSC 오사카 22 기생
2005 년 무디 카츠 야마도 "야마 카지"결성
2008 년 ABC 오와라이 신인 그랑프리 신인상
2010 년 핀 연예인 "梶剛"로 활동
출신지 : 카가와 현 삼풍시 1981 년 3 월 28 일 출생
품질도 좋은 것으로 명성 카가와 현산 배는 카지 씨도 좋아하는 과일.
그 중에서도 행수 · 풍수의 2 품종 히데 제품 순위에서 당도 12도 이상이 "사누키 찬 과일 '로 선정되어 있습니다.
이번은 「사누키 찬 과일 대사 "두분도 등장!
카지 씨, 평소보다 힘을 내 리포트하고 있습니다!
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따뜻하고 배수가 좋고, 배 만들기에 적합한 토지 무늬.
카가와 현 중에서도 간 온지시는 옛부터 배의 산지. 특히 豊南 지구는 금년에 재배 105 년의 역사를 자랑합니다. "사누키 찬 과일 대사"카와시마 씨, 후쿠이 씨와 함께 배의 리포트에 온 카지 씨는 우선 豊南 지역 배 부회장 카와카미 씨 인터뷰.
"이 지역은 따뜻하고 배수가 좋고, 배 만들기에 매우 풍부한 지역이다. 따라서 당도의 높이에는 자신이 있습니다."
세토 나이 카이에 접한 사면에 펼쳐진 이원는 매우 화창 더 비가 내려도 물이 바로 빠져 나가는 것.
또한 배 만들기의 전통을 계승 생산자들이 가가와 현산 배 높은 품질을 지원하고 있습니다. -
하나 하나의 실제 생산자 코드를 인쇄.
집하장에 늘어선 크고 훌륭한 배들. 실은 그 배에도 비밀이. "한 개 한 개 생산자를 나타내는 번호가 붙어 있어요."
저농약 유기 비료를 사용하는 등 궁리를하고 재배되는 현산 배 더 안심 안전하게 먹는다 위해 가식 잉크 생산자 코드를 인쇄하고있는 것입니다. 選果場을 견학하면 사람의 엄격한 눈으로 확인 한 후 숙성 당도 무게 · 크기 등을 센서로 결정.
엄선 된 것만을 출하하고 있습니다. "여기까지 수고 걸쳐 있었구나구나." 친숙한 과일에 감춰진 조건에 카지 씨도 놀라움을 감추지 않는 것 같습니다. -
직매소 달콤한 육즙 배를 시식!
카가와 현산 배는 현내는 물론 오사카 방면과 에히메 등에도 출시되고 있습니다. 그리고 집하장 옆에있는 직판장에서는 아침 채취의 배를 살 수있다 든가. 집하장에서 JA 카가와 현 서부 과수 진흥 센터 고우 씨가 안내해주었습니다.
바로 채취 한 해 배를 시식 해 주었다 카지 씨와 사누키 찬 과일 대사의 두 사람 "대단한 신선한! 치아 촉감도 씹히는!"
사누키 찬 과일 대사도 달콤한 육즙 현산 배를 만끽 한 것 같습니다. "입안에 단맛이 슷과 당기는 맛 만 남는 것이 특징 이군요."
고다 씨의 설명에 모두 납득! -
카가와 현의 배는 가공품도 일품.
직매소는 배의 다른 지역의 분들이 개발 한 배 가공품도 판매. "통조림, 주스, 불고기 양념, 잼, 사탕 등 모두 인기입니다. 매출도 호조 때때로 품절 될 정도 랍니다."
그리고 여기에서만 먹을 수있는 배의 소프트 아이스크림도 인기 상품 중 하나. 배 과즙과 알갱이의 과일이 들어간 부드러운 크림 맛에 세 명 모두 감격! "형편 말 ~"
전통을 계승 토지 조건을 가지고 성장한 배, 그리고 궁리를 만든 배 가공품 바로 생산자 여러분의 배에 대한 넘치는 사랑이 느껴지는 리포트였습니다.
