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かがわの県産品一覧 さぬきの気候風土をゆりかごに"文化・歴史・伝統"を十分に活かした、香川を代表する県産品

さぬきキウイっこ

さぬきキウイっこ

香川県と香川大学が共同研究に取り組み、日本に自生しているシマサルナシと食味のよいキウイフルーツを交配して育成したオリジナルキウイフルーツ5品種が、“さぬきキウイっこ”の名前でデビュー!

旬の時期 12月~3月
主な産地 善通寺市

糖度は17~20%、酸味とのバランスもグッド。
“さぬきキウイっこ”は一般的な“ヘイワード”に比べ、糖度が17~20%と非常に高いのが特長。酸味とのバランスが良く後味が良いので、まるで香川特産の高級砂糖“和三盆”のような甘さが楽しめます。またタンパク質分解酵素の活性が極めて低く、キウイフルーツ特有の食べたときのイガイガ感がありません。1果あたりの重さが一般的なキウイフルーツの半分程度しかない、一口サイズなのもポイント。果実を半分に割って指で果肉をつまみ出すと、一口ゼリーのように食べられます。小さくてかわいい“さぬきキウイっこ”たち、店頭で見つけたらぜひ試してみてくださいね。

さぬき讃フルーツ

さぬき讃フルーツ
サンサンとふりそそぐ太陽のもと、
生産者が心を込めて大切に育てた香川自慢の果物です。

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