讃産さわらの味噌漬け

平成29年度食品部門優秀賞

香川の郷土料理「鰆の味噌漬け」。伝統の味を活かしながら新しい工夫を取り入れた商品です。鰆の美味しさを引き出すため、大豆や塩など香川の材料のみを使用した、こだわりのオリジナル味噌を開発し、ふんわりと漬け込みました。
※春・秋限定販売、予約販売のみ