瀬戸内の鮮魚100％でつくったリエット

平成29年度食品部門特別賞

フランス料理の1つ「リエット」を瀬戸内の魚で作りました。季節が変われば、獲れる魚も変化します。旬の魚とともに移り行く季節の味をお楽しみください。バケットやクラッカーに塗って、オードブルやおつまみに、また新鮮な野菜とともにサンドイッチの具としても美味しくお召し上がりいただけます。