いちごアイス大福

平成29年度菓子・スイーツ部門優秀賞

自社の大福工房で、香川県オリジナルいちご「さぬきひめ」を手作りのアイス大福にしました。ひと口食べた瞬間、羽二重餅の柔らかさと、フレッシュないちごピューレのたっぷり入った冷たいアイスクリームが、お口の中にふわっと広がるいちごアイス大福です。