宇多津古代米 讃岐うどん

平成26年度食品部門優秀賞

「薬米」の別名があるほど栄養成分に富んだ黒米の米粉と宇多津入浜式の天然にがりを練りこんだ「もちもち」の食感のうどんです。古代米は、アントシアニンを多く含み、健康と美容のサポートにも期待される一石二鳥のうどんです。