瀬戸内芳醇オレンジ

平成26年度菓子・スイーツ部門最優秀賞（知事賞）

瀬戸内に降りそそぐ太陽と潮風に育てられたネーブルオレンジを1個1個スライスして希少糖含有シロップで煮込み、皮まで余すところなく使いました。しっとりとやわらかい生地、オレンジの芳醇でさわやかな香りのケーキです。