勇心 純米吟醸 9号・14号

平成25年度食品部門最優秀賞（知事賞）

香川県の原料にこだわり、米は減農薬・有機肥料で作った三豊市財田町産山田錦を、水は綾川の伏流水を使って醸しました。経験だけでなく、技・舌を数値化し手造りで仕込んだお酒です。ラベルは「時を刻む砂時計」。9号・14号酵母による味の違いをお楽しみください。