2013年08月25日
夏の毎日開催最後日,9月1日のさぬきマルシェ。 この日イノシシの丸焼きを行います。 香川でも最近農作物へ被害を与えているイノシシ。 東かがわ市五名地区ではそんなイノシシを ジビエとして加工し販売する取り組みを行っています。 五名地区のイノシシを高松市内の人気店つるかめ食堂さんが調理! もちろん焼きたてのイノシシ肉のスライスも併せて販売されます。 イノシシとは思えないびっくりする美味しい味わい ぜひ味わってみてくださいね。
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