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10月6日 お祭りマルシェ
2013年10月04日
次回10月6日のさぬきマルシェ、テーマはお祭り。
この日はサンポート高松で開催されるたかまつ大道芸フェスタとの共同開催です。時間は17時まで延長して開催！
会場もいつもの西側通路から更に北へ少し進んだ多目的広場へ移動となります。
5日は瀬戸内国際芸術祭、秋シーズンの開幕や香川各地で秋祭りも開催中。
県内各地お祭りが多い時期です。
この日も限定メニューや地元郷土料理のワークショップが開催予定です
【アグリカルチャー森近×パティスリー・スミダ マルシェ限定スイーツ】
まんのう町の産直野菜を扱う森近さんブースで販売中の栗とバジルを使用してマルシェ会場だけの限定スイーツ「琴平栗のベイクドチーズケーキ、バジル風味」限定40食で登場です！
マルシェに出店している珈琲屋さんの珈琲と併せて、マルシェ会場の青空の元頂くと、とっても贅沢な休日気分を味わえます。
この日の珈琲家さんは「珈琲矢の」さん。珈琲以外にも米粉を使用した焼菓子も並びます。
森近さんブースにも先週に引き続き新米や栗・アケビなど秋の野菜や果物が並びますよ！
【讃岐の郷土料理「なす素麺」作り体験】
しいたけ農家の集いさん。しいたけ以外にも集いのお母さんが作る漬け物やお惣菜はファンがとっても多いのです。夏はお休みしていましたが久しぶりにマルシェ出店。いつものしいたけや乾燥しいたけ、お惣菜以外にも讃岐の郷土料理「なす素麺」作りの体験教室の開催です。
主食にも惣菜にもなる「なす素麺」。夏によく食べられる料理ですが、秋なすを使用してにゅうめんで頂いても美味しいです。ぜひこの機会に作り方を覚えてみては？
【峰山ハチミツさん出店】
こちらも久しぶりの出店の、高松市峰山で養蜂を行っている峰山ハチミツさん。
春〜夏にかけて採れた季節ごとの6種類のハチミツが並びます。
季節や花の種類によって変わるハチミツ。100％香川の味をお楽しみください。
【高松飲食業組合さんのハマチご飯】
普段は各店舗でおいしい料理を提供されている飲食店の組合の皆さんが登場！
旬を迎えた“ハマチ”を使った「焼きハマちゃんご飯」や「とりマヨチリ」などが味わえますよ