NEWSお知らせ
【11月9日スタミナマルシェ！ 】
2014年11月06日
この９日はサンポート高松で開催されるスポーツレクリエーションと協同開催！
スタミナマルシェの開催です。
スポーツレクリエーションの後は、にんにく焼きそばをはじめ、
マルシェのスタミナ料理で栄養補給しましょう！
【出荷期間がわずか２週間の極希少品！
南原農園さんのエンゼルスイート（キウイフルーツ）！（高松市亀水）】
高松市亀水で柑橘類とキウイフルーツを育てている南原農園さん。
春先に樹上完熟デコポンで出店した際、その美味しさからリピーター続出！
今回は出荷期間がわずか２週間の極希少品「エンゼルスイート」というキウイが登場します！
このキウイは、香川で開発された果肉が天使の輪のように美しく色づく新品種で、
見た目だけでなく、糖度が高く酸味が少ないため、和三盆のような上品な甘さも売りです。お楽しみに♪
【オリーブの新漬け登場！縁さんブースにて（坂出市、本島のタコ）】
今の時期しか食べられないオリーブの新漬けが登場します。
坂出の畑では約800本の樹を植え育てられ、そのオリーブが新漬けとして販売されます。
またご縁があって知り合った本島の人。
過疎化の進む現状を知り本島が少しでも元気になってくれたらという想いから
本島の特産「タコ」をアピールしていこうと
海産物は本島の漁師さんから直接仕入れている新鮮なタコを加工し、
“たこの柔らか煮”として販売しています。
【今週こそ！松いかの炭火焼き｜大平水産さんブースにて（三豊市）】
大平水産さんHPより
先週、荒天で延期となった大平水産さんの松いかの炭火焼き。
今週こそ登場します！
穏やかな瀬戸内海は様々なお魚が産卵に来る海でもあります。
採れる魚の量こそ少ないけれど、その種類は様々。
松いかとは「するめいか」の地方名。
ぜひぜひ漁師さんの話と併せて瀬戸内海の魚介をお楽しみください！
【こちらも今週こそ！サヌキスさんの出店！（高松市）】
こちらも10月の台風でマルシェが中止のため出店が延期となっていたサヌキスさん。
香川県内でもおいしい野菜は沢山つくられていますが、
市場に出荷されたり買い手がなくて 産直で安売りされたりと、
一部のお店や個人店でしか取り扱いがなく
じつは「香川産」の味を知らない人達が多いのが現状。
生産者の畑を周り、直接お野菜を仕入れているsanukisuとしてできる
その野菜の作り手の紹介をしながら販売し、
それらを使ってくれるお店とのコラボメニューの販売を行ないます。
今回はブースで販売しているお野菜がカポナータとして登場します！
お楽しみに♪