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8/10さぬきよくばり夜ごはん会開催

2013年08月19日

日中毎日開催されているさぬきマルシェとは趣を変え、涼しくなった夜の高松港のロケーションをいかして8/10（土）に開催したマルシェ特別版さぬきよくばり夜ごはん会。事前予約制だった今回は定員を超える方々から申し込みがあり、会場に足を運んで頂きました。

キャンドルに火を灯すと、雰囲気のある夜の高松港・コリドー
当日のメニューは、
・農業工房かべっこ六車さんのもち麦ご飯
・やまくにさんのいりこダシの夏野菜スープ｜調理イタリア料理アクアフォンテさん
・有機の里香川農園さんの三豊ナスのトロトロ天ぷら
・さぬきファームプロジェクトさんセレクトの夏野菜の天ぷら｜調理　どかいち
・コスモファームさんの西洋なすとオクラの揚げ浸し、シチリアナスのソテー｜調理珈琲矢の
・大麻精肉店さんのさぬき名物骨付き鶏
・帯包さんのおつけもの
・パティスリースミダさんの国分寺あんずのジェラート
・ヴォンパストーレのジェラート
・北原さんちのシャインマスカット
と盛りだくさん。
生産者さんが手間を惜しまず、想いを持って作られた食材・料理の数々を、
参加者の皆さんはおもいおもいの順番で手に取りお食事を楽しまれていました。

シチリアナスのソテーをはじめ、その他の料理にも何度もおかわりの列ができ、
あっという間に用意されていた料理は少なくなっていきました。
また、ご家族で来られた方からは、子どもが普段家では食べない野菜をパクパク食べているといった声が聞かれました。