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【1月26日さぬきマルシェ｜レポート】
2014年02月10日
遅くなりましたが、1月26日のさぬきマルシェの模様をお伝えします。この日のテーマは「ほかほかマルシェ」。
出店者の方に、寒い季節には嬉しいスープを作ってきてもらい、『スープ対決』を実施しました。
その中からいくつか紹介します。
・パティスリー・スミダ／国分寺産あんずを使った杏仁湯
・ジャンさんのクレープ／ブルターニュ地方伝統のミルクオニオンスープ（ブルトーヌ）
・高橋農園／農家野菜たっぷりのスープ
・Wabi-Sabi ロッソビアンコ／讃岐コーチンと白菜のズッパ
・安藤牧場／牧場クリームシチュー
会場も笑顔のお客様で溢れていました。かわいらしいお子さんもたくさん！
そんなお客様の投票によって選ばれた栄えあるスープ、第1位は、、、
・吉田製パン所／坂出金時にんじんと栗かぼちゃのポタージュ チーズエピ添え
途中、各出店者の方に、自分のスープの魅力についての説明もしていただきました。こうやって想いを伝え、知ってもらう時間はとても大切ですね！
その出店者の方の説明を聞きながら、話を引き出してくれていたのは香川高専詫間キャンパス ジャグリング同好会『SPOT』の1年生。
この子たちには司会に加え、当日のパフォーマーとしてジャグリングの披露もお願いしていました。
その他にも会場では、高松市峰山町にある峰山ハチミツさんによる「蜜ろうキャンドル作り教室」が行われていました。
スタッフも参加してきました。
当日は多くのお客様にご来場いただき大盛況で、スープを通じて普段のマルシェより、出店者とお客様との交流が活発に行われたようです。香川にはこんなにおいしいものがあるということを少しでも知っていただければ幸いです。
ご来場いただいたみなさん、ありがとうございました。