NEWSお知らせ
【6月8日お魚マルシェ】
2014年06月05日
6 月 8 日、サンポート高松では全国お魚検定が開催されます。
お魚検定に合わせ、マルシェのテーマはお魚! お魚のタッチプールやお魚メニューが勢揃いしますよ♪
お魚ブース登場!
お魚検定に合わせ、昨年も大好評だったお魚のタッチプールや、めずらしいお魚の展示などがあります。
また大人気、高松漁港から仕入れたお魚料理の百とらさん(お店のフグ料理も絶品!)もお魚ブースに参加!
瀬戸内でとれたフグやタコの唐揚げも。
「本当にいい材料をお手頃価格で提供したい」と毎朝市場に通い仕入れたお魚です。
濱元水産×御意さんの天丼
漁師さんでもあり海苔も育てている濱元水産さん。
濱元さんがとった釣ったお魚を高松の人気料理店(トマト鍋が有名!)御意さ
んが豪快にその場で揚げて天丼に!
お魚は、その日の朝、2 時〜3 時に濱元さんのご主人が漁船で香川の沖合、
下笠井垂水沖に漁に出てと採ってきたと採れたてピチピチのお魚!!この日だけの夢のコラボ!お楽しみに♪
熊野蒲鉾さんの熊ぼこ
かわいい熊ぼこ。
食べてしまうのがもったいない熊ぼこ。
つい先日、結婚式を挙げたばかりの熊野さんが結婚の引き出物に配った熊ぼこ
が、大評判。周りからの声もあり、この日マルシェに特別に登場します!
かなり真面目でストイックに仕事をしている熊野さんが作りだしているのも
また味の熊ぼこ、おためしください。
イリコ味スイーツの登場
産休で少しの間お休みしていたコメルシーの台所さん。
なんと!
今回のお魚マルシェに併せて、伊吹島いりこを使用したイリコスイーツを作っ
てくれます。
どんな味なのか今から楽しみです♪
いりこパウダーはサンクラッケにて販売していますよ！