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【22日はスイーツもいろいろ♪】

2015年02月21日

明日22日のさぬきマルシェ、
パティスリースミダさんブースでは
米粉のスイーツ、薄氷（はくひょう）が初登場！
香川で生まれた新品種「おいでまい」の米粉を
使用して焼き上げた、薄氷を連想させる軽さの
メレンゲクッキーに、ビターチョコを伸ばした
新食感が味わえるチョコレート菓子です。

コメルシーの台所さんからさっき焼き上がったばかりの写真が届きました！

今回、さぬき市地域おこし協力隊さんのブースに登場の
金江養鶏場さんの卵と
地元のハチミツを使用したさくらマドレーヌです。

では豊島産レモンケーキ、
高瀬茶のクローバーハートクッキーなどが登場です！

どうぞお楽しみに♪