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【さぬきマルシェ】 2月21日 出店者一覧
2016年02月17日
アグリカルチャーカンパニー森近
まんのう町で採れた野菜。大根、白菜、ネギなど
飯田農園
自社の桃を使った桃アイス、桃ソーダ、桃スープ
集い
自社の椎茸加工品、10種類以上の野菜が入ったカレー、手作りおはぎ、いりこご飯
NPO農業活性化法人 喜望峰
自社生産のひげにんにく。ひげにんにくの加工品。
（フルーツにんにく、和風漬け（醤油）、韓流漬け（キムチ））
さぬきグリーンファーム
水耕栽培で育てた早生ミズナ、タァサイ、ルッコラ、レッドマスタード、レッドからし水菜、ピノグリーン、レッドパクチョイ、グリーンケール、レッドケール、グリーンマスタードから数種類ミックスした香川県産のサラダ.。
上記の香川県産ミックスサラダを使用し、坂出トラパーニさん(吉田製パンさんの息子さんのお店です)のパンでサンドしたサンドイッチ。
松川農園
香川県産の鶏ガラと自家製野菜のスープを使った讃岐ラーメン
香川県産の豚骨と坂出市林田町の醤油、自家製野菜のスープを使った豚骨ラーメン
瀬戸内ラスク堂
県産の金時イモ・金時人参・さぬき青ネギなど県産野菜を使ったラスクなど
fig*
香緑のクランブルケーキ（県産キウイ）
塩きなこクッキー（県産コシヒカリ米粉・讃岐の藻塩）
県産野菜を使った季節のタルト、おちらし粉のポルボロン
全ての商品は乳・卵不使用です。
有限会社 三辰
瀬戸内の海苔、香川県産のあきたこまち、仏生山神崎屋のお酢を使った太巻き
内閣府認定 公益社団法人
全日本司厨士協会 香川県本部
さぬき米・瀬戸内産蛸・イカ・アサリを使ったパエリア
讃岐コーチンを県産トマトベースのスープで煮込んだスペイン料理。
ウルシックス（uru6）
香川漆器（箸、椀、皿）など
錫粉（すずふん）磨きのワークショップ有り