2017年02月09日
12日に出店する土庄町地域おこし協力隊ブースにならぶ 豊島のみかんといちごのドライフルーツ。 美味しいドライフルーツを使用して、ドイツ菓子のLe petit tigreさんが 新メニューを作ってくれました^^ ドライフルーツを粉砕、 バニラとレモンとシロップで炊き、 ペースト状にすることで味を整え、ジャムのようにすることで ジャムとは違う ドライフルーツの味を残したペーストができました。 それをパイ生地で挟み、焼き上げたリンツァーというお菓子です。 (Le petit tigreさんより) 12日だけ、数量限定での販売です! お求めはお早めに、どうぞお楽しみに^^
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