2018年06月18日
さぬき市観光協会さんブースでは春先から初夏にかけて旬の「新じゃが」が並びます! さぬき市で農薬を使用せずに育てられた男爵いも。 よく野菜の栄養と旨味は皮の付近に多く含まれると言われますが、新ジャガは皮が薄く、皮ごと食べる事ができるので、ジャガイモの栄養を取り入れやすい優れものです。 また新ジャガはビタミンCが豊富で1つ食べれば1日分のビタミンを摂取できると言われています。ほくほくの男爵いも、ポテトサラダなどなど色々な料理で楽しんで下さいね。
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