NEWSお知らせ
12月5日（日）「さぬきマルシェ 調味料セット」の販売を行います
2021年11月26日
12月5日（日）開催予定の香川らしい調味料をテーマにした「さしすせそマルシェ」。
開催に合わせ事務局が厳選した<砂糖><塩><醤油><味噌>を詰め合わせた「さぬきマルシェ 調味料セット」を販売いたします。
オンラインでも販売しますので、県外の方もぜひご利用ください。
オンラインでの購入はこちらから→https://sanukimarche.base.shop
さぬきマルシェ 調味料セット 2500円（税込）
和三盆糖 natural white / HIYORI WASANBON （100g）
讃岐の藻塩 / 藻塩工房 （100g）
鶴醤 / ヤマロク醤油 （145ml）
讃岐白みそ 白豊 / イヅツみそ（300g）
購入方法
会場でご購入の方
事前にご予約の上、ご来場ください。会場本部にて現金にてお支払いくださいませ。
申込締切 2021年12月1日（水）
購入日 2021年12月5日（日）※さぬきマルシェ会場にて。※荒天の場合は翌週に延期。
申込先 NPO法人アーキペラゴ
tel: 087-813-1001（10:00〜18:00 祝日除く 月〜金まで ） mail: info.marche@archipelago.or.jp
申込の際に以下の内容をご連絡ください。
1.氏名 2.購入個数 3.当日連絡がつく連絡先
オンラインでご購入の方
送料全国一律500円にて販売いたします。オンラインストアよりご購入ください。
申込締切 2021年12月10日（金）
到着予定 2021年12月17日（金）19:00以降
※お時間の指定がございましたら購入画面より17日（金）19:00以降の配達日をご指定ください。
セット内容について
和三盆糖 natural white
<讃岐和三盆糖>に使用されるサトウキビは「ほそきび」と呼ばれる専門の特別な種類のサトウキビ。香川県の製糖所で作られた真っ白で優しい味わいが特徴です。お料理やお菓子つくりの調味料として、また練乳代わりにいちごにかけて食べるのもおすすめです。
（ HIYORI WASANBON 香川県高松市 ）
讃岐の藻塩
古くから製塩業が盛んな香川県。海水と海藻の旨味が凝縮された<藻塩>は、瀬戸内海で獲れたアカモクやホンダワラなどの海藻から作られる調味料。香川県産海水塩に、独自の製法で抽出した高濃度の海藻エキスを混混ぜて天日干しした藻塩は、おむすびや浅漬けなど素材の味をまろやかに引き立てます。
（ 藻塩工房 香川県高松市 ）
鶴醤
約2年熟成させた<生醤油>を、桶に戻し再び塩以外の原料を加え、さらに2年熟成。4年をかけて造ります。深いコクと香り、まろやかさが特徴。ワサビと併せて焼き肉のタレに、そのままバニラアイスにかけるなど、「鶴醤」だからこそ味わえる食べ方もお楽しみください。
（ヤマロク醤油 香川県小豆島）
讃岐白みそ 白豊
年末限定醸造の<白みそ>です。香川県産米“おいでまい”を100%使用した米麹を、大豆の2.5倍(25割糀)で仕込んだ贅沢な味わい。濃厚で芳醇な優しい甘み、なめらかな口当たりが特徴です。お正月のお雑煮、白みそ仕立ての鍋料理など、冬の御馳走メニューにお使いください。
（イヅツみそ 香川県観音寺市）
＜さぬきマルシェ in サンポート＞
開催日時：2021年12月５日（日）10:00～14:00
会場：香川県高松市サンポート高松シンボルタワー西側通路・多目的広場
※荒天時の場合は翌週に延期いたします。
※感染症の状況により中止となる場合があります。
最新情報に関しては、こちらのサイトにて随時、掲載していきますのでご参照ください。