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募集中！ ３月17日（日）「さぬきOSHINUKI寿司」ワークショップ
2024年03月07日
香川の食材や工芸が学べる「さぬきマルシェ in サンポート・ワークショップ」。
３月17日（日）は香川の郷土料理＜押し抜き寿司＞を現代風にアレンジした「さぬきOSHINUKI寿司」作りのワークショップを開催します。
講師は「瀬戸内海食ラボ」主催の西村美樹さん。
「瀬戸内海食ラボ」は、瀬戸内海沿岸地域の伝統的な食の豊かさを文化の１つととらえ、現代の生活スタイルや嗜好に沿うよう再構築した「瀬戸内海食」として発信しています。
※雨天でさぬきマルシェが延期の場合も、ワークショップは予定通り開催します。
※先着15名の募集です。
※子どもは小学生・中学生が対象で、大人の方と同伴で参加をお願い致します。（包丁を使いますので、小さなお子様にはご遠慮頂いております。）
参加費:大人2,500円, 子ども（小・中学生）2,000円 （押し寿司 2〜3個を作ります）
場所:シンボルタワー タワー棟1Fイベントスペース
申込先：NPO法人アーキペラゴ
tel: 087-813-1001（10:00〜18:00 月〜金の平日のみ ）
mail: info.marche@archipelago.or.jp (お問い合わせフォーム）からもお申し込み頂けます。
申込締切:2024年3月14日（木）
申込の際に以下の内容をご連絡ください。
1.氏名（参加者全員のお名前をお願いいたします）
2.参加人数（お子様は年齢もしくは学年をご記入ください）
3.当日連絡がつく連絡先
持ち物
エプロン、手拭き用タオル、
※出来上がったお寿司はその場でお召し上がりいただきます。なお、余った寿司を入れる容器はご用意しております。
＜さぬきマルシェ in サンポート＞
2024年3月17日（日）10:00～15:00
会場：香川県高松市サンポート高松シンボルタワー西側通路・JR高松駅駅前広場
※雨天・強風の場合は翌週24日（日）に延期となります。
最新情報に関しては、こちらのサイトにて随時、掲載していきますのでご参照ください。