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レポート １月６日（日）温活マルシェ
2022年01月11日
2022年最初のさぬきマルシェは、体をぽかぽか温める「温活」をテーマに開催しました。
ご来場いただき、また感染症対策にもご協力いただき誠にありがとうございます。
指先からポカポカに！日本一の＜手袋＞生産地、東かがわ市から手袋メーカー「ヨークス」が出店です。ハウスブランド「ユビデル」を中心に、さぬきマルシェ特別価格にて様々な＜手袋＞が並びました。
南フランス、プロバンスの料理を知ってほしいと、フランス出身のオーナーが香川の食材を使ってその味を再現する「Café du mistral」。フランスの定番「野菜スープ」を温活マルシェに合わせ作ってくださいました。
県産の＜トマト＞や＜セロリ＞をはじめ7種類の野菜をブイヨン、豆乳、塩コショウで味付けしたポカポカ温まるスープです。
香川県内を中心にスイーツやドリンクの移動販売を行う「しばやま茶屋」。
高松東高校の学生とのコラボレーション商品「寿ぎの白」を限定販売。香川県の郷土料理＜あん餅雑煮＞をイメージし作られた和菓子です。他にもテーマに併せ、＜希少糖＞＜藻塩＞使用の「おしるこ 」も登場しました。
「かがわ有機ネット」に並ぶ野菜は、開催日前日に、生産者さんをまわり集めた採れたての新鮮な野菜です。農薬を散布せず、化学肥料を使わずに育てた野菜や果物、花など、３～５組の生産者さんから厳選。寒さで甘みが増した＜大根＞や＜金時にんじん＞＜わさび菜＞などの野菜や手作りのカゴなどが並びます。
次回は２月６日（日）、「発酵」をテーマに開催します。
＜さぬきマルシェ in サンポート＞
開催日時：2022年２月６日（日）10:00～14:00
会場：香川県高松市サンポート高松シンボルタワー西側通路・多目的広場
※荒天時の場合は翌週に延期いたします。
※感染症の状況により中止となる場合があります。
最新情報に関しては、こちらのサイトにて随時、掲載していきますのでご参照ください。