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6月18日（日）初出店! 三豊市認定地域産品「みとよのみ®」
2023年06月13日
「みとよのみ®」は、香川県三豊（みとよ）市の温暖な気候や豊かな風土で育まれた多彩な農林水産物を素材として生み出された優れた産品を三豊市が認定する制度。
6月18日は、パンのお供にぴったりのジャムやマーマレード、クリームチーズなどを販売します。
三豊産の素材を使い生産者自ら開発しているため、旨味や栄養など食材の特性を活かした産品ばかり。地域や農林水産業の未来を考え「社会や環境をよりよく、持続可能なものにしたい」という、想いと実践が詰まっています。
クリームチーズガーリック 750円
専門農家が育てた＜にんにく＞に、黒コショウの香りが特徴のクリームチーズ。
料理に使いやすい味付けになっているのでサンドイッチやディップソースはもちろん、ネギやパセリを加えてクラッカーに塗っておつまみに。また、野菜にのせてオーブンで焼くのもおすすめです。
きざみにんにくオリーブオイル 1,100円
にんにく専門農家が手間暇かけて育てた＜にんにく＞を新鮮なうちに刻み、オリーブオイルとともに炊き上げた万能調味料です。面倒なにんにくの下処理を解消し、炒め物はもちろん、ガーリックトースト、魚の味付け、ポン酢と混ぜてドレッシングにも使えます。
モリンガ100%顆粒スティック 7 包入 1,000円
モリンガとは抗糖化、抗酸化作用があり、90種類以上もの栄養素が含まれているスーパーフード。栄養失調や貧困、環境問題に対する解決策として近年脚光を浴び、2007年には国連WFPの食糧計画に採用されました。
「MITOYO MORINGA（三豊モリンガ）」は、香川大学農学部との研究協力により、三豊市での最適な栽培から収穫、そして製造、梱包まで、完全国内生産にこだわっています。リサイクル肥料であるリグリーン堆肥を使用し、農薬や化学肥料を一切使わず、健康と環境に最大限配慮し栽培されています。
桃のヴィーガンサワークリーム 250円
三豊発ヴィーガンフードブランド「CHOU（シュー）」が手掛ける、乳製品・小麦・卵不使用のアイテム。大豆由来のサワークリームと、三豊自慢の桃のペーストが２層に重なった、アレルギーの有無に関わらず楽しめる爽やかなクリームです。
「自然と人に優しい栽培方法、フードロス削減、アレルギー対応、耕作放棄地の活用など、”みのりの地”三豊市では、豊かなみのりの数だけ、課題解決とイノベーションが生まれています。みとよのみ®を選ぶことで、地域の未来に貢献したいと活動する三豊市の生産者たちを支援することにつながります」（三豊市役所農政部農林水産課 宮﨑さん）
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＜さぬきマルシェ in サンポート＞
2023年6月18日（日）10:00～15:00
会場：香川県高松市サンポート高松シンボルタワー西側通路・多目的広場
※荒天の場合は翌週に延期となります。
最新情報に関しては、こちらのサイトにて随時、掲載していきますのでご参照ください。