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7月16日（日）初出店! 香川大学 KAGAWA Maker
2023年07月06日
香川大学の「KAGAWA Maker」が和三盆作りワークショップを開催します。
「KAGAWA Maker」は、香川大学の学生が地域を盛り上げようと立ち上げたプロジェクトの1つです。「地域のお菓子屋さんとコラボして「香川の銘菓（メイカ）を“つくる”」「香川の地域ブランドを“つくる”」「香川の未来を“つくる”」ことで「お菓子で香川を盛り上げる」をテーマに、情報発信や商品開発、イベント開催などの活動を2017年から行っています。
「和三盆体験ワークショップ」は、香川県の＜和三盆糖＞と伝統工芸品の＜菓子木型＞を広めるために県内の各地で行っているイベントです。
主に香川県や徳島県で育つ竹糖と呼ばれるサトウキビから丁寧につくられる＜和三盆糖＞は上品な甘さが特徴で、＜和三盆糖＞から干菓子をつくる際に欠かせないのが香川の伝統工芸品でもある＜菓子木型＞です。＜菓子木型＞を彫る職人さんは全国でも数名しかおらず、四国ではただ１人となっています。
日本の四季や文化をかたどった＜菓子木型＞は、KAGAWA Makerオリジナルも合わせ16種類あり、好きな柄を選んで作ることができます。ぜひ職人が１つ１つ彫った木型の繊細な美しさにも注目してください。
時間：9:00〜14:00（所要時間 30分程度）
参加費：500円/6～8個
※約30分ごとに、2名ずつ参加いただけます。
Instagram https://www.instagram.com/kagawa.maker/
Twitter https://twitter.com/Kagawa_Maker?t=OVbLP0kX6t4Zu9d6LlyxgQ&s=09
Facebook https://www.facebook.com/kagawa.maker
＜さぬきマルシェ in サンポート＞
2023年7月16日（日）9:00～14:00
会場：香川県高松市サンポート高松シンボルタワー西側通路・多目的広場
※荒天の場合は翌週に延期となります。
最新情報に関しては、こちらのサイトにて随時、掲載していきますのでご参照ください。