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8月20日（日）初出店! Crispy JIJI Chicken -ジジチキ –
2023年08月04日
乳製品・卵不使用のクリスピーチキン専門のキッチンカー「Crispy JIJI Chicken -ジジチキ -」が観音寺（かんおんじ）市から初出店します。すべての商品に、乳製品と卵を使用していないのがこだわりです。
「Don’t let me say that allergy-friendly food isn’t delicious‘’アレルギー対応食が美味しくないとは言わせない‘’
Just fried chicken with a lot of smiles”単なる唐揚げで沢山の笑顔が見れますように”」
と乳製品・卵アレルギーの人でも美味しく食べられるメニューを販売します。
クリスピーチキン全13種類 各600円 ／ 5個
香川県産＜鶏肉＞ブラント「さわやかチキン」のもも肉を、ザクザク食感の衣で揚げました。「ハニーチキン」や「黄金プレーン」「骨付鶏味」など13種類。
「讃岐香川本鷹味 600円 ／ ５個」は、観音寺の生産者から仕入れた＜香川本鷹＞のパウダーがたっぷり！
夏の暑さを吹き飛ばす激辛メニューは辛いさだけではなく＜香川本鷹＞の上品な香りと旨みも味わえます。
風凛堂スパイスカレー味 700円 / ５個入り
初出店のスパイスカレー店「風凛堂」とコラボレーションした「風凛堂カレースパイス味」が登場します。風凛堂は、添加物を加えずにスパイスの配合にこだわった南インド風カレーのお店。爽やかな辛味がクセになるスパイシーなクリスピーチキンになりました。
「ジジチキは、自分自身の子どもにアレルギーがあったため、生まれました。
市販の唐揚げは、タレに乳化剤(動物性由来)を使っていたり、粉やバッター液に卵を使っているものも多く、成分表を見るのも大変。アレルギー持ちの方に安心して唐揚げを食べてもらいたい。もちろんアレルギーの関係ない人にもおいしく食べ続けてもらえるよう、メニューも工夫しています」と店長の安藤祐揮さん。
Instagram https://www.instagram.com/crispy.jiji.chicken/
＜さぬきマルシェ in サンポート＞
2023年8月20日（日）9:00～14:00
会場：香川県高松市サンポート高松シンボルタワー西側通路・多目的広場
※荒天の場合は翌週に延期となります。
最新情報に関しては、こちらのサイトにて随時、掲載していきますのでご参照ください。