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7月16日（日）初出店! 四国総合研究所
2023年07月04日
貴重な県産の＜生ライチ＞が登場します。四国総合研究所の採れたて新鮮なライチ「美の紅果（びのこうか）」は「フルーツ & ひえひえスイーツ」のテーマにぴったり！
ライチ果実「美の紅果（びのこうか）」 1,000円／3〜4粒（予定）
国内で流通しているライチは、東南アジアなどからの冷凍輸入品がほとんど。亜熱帯が原産のフルーツで日本では栽培が難しいため、国産の生ライチの流通量はわずか1％程度といわれています。
みずみずしく上品な甘さ、気品ある爽やかな香りが特徴です。果肉にはポリフェノールやビタミンCなどの栄養素が含まれている身体にもうれしい「美のフルーツ」です。
四国総合研究所は、四国電力の技術研究所を母体としています。電気事業で培った技術を活用した地域振興の一環として農業支援策を展開する中で、注力しているのがライチ栽培。日本での栽培が難しいとされている「希少熱帯果樹」の安定した収穫を実現することで、付加価値の高い農産品を普及させることを目的としています。
香川県の気候にあわせて、独自開発のスマート栽培技術により育てられたライチは、本来の豊かな味や香りを、楽しめます。
＜さぬきマルシェ in サンポート＞
2023年7月16日（日）9:00～14:00
会場：香川県高松市サンポート高松シンボルタワー西側通路・多目的広場
※荒天の場合は翌週に延期となります。
最新情報に関しては、こちらのサイトにて随時、掲載していきますのでご参照ください。