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3月17日（日）初出店! サトまちアグリ

2024年03月08日

三木町産の野菜や果物で作るピクスルを扱う「サトまちアグリ」が初出店します。

障がい者支援事業に携わる株式会社ヒューマンネットのアグリ事業部として、2024年に農産物生産と加工品製造をスタート。三木町で育った野菜や人々の温かみが感じられるようなピクルスを目指しています。

氷上（ひかみ）ピクルス（和風・デザート）各600円/小サイズ約140ｇ・800円/大サイズ約290g

＜ブロッコリー＞＜ダイコン＞＜ニンジン＞が入った和風ピクルス。クエン酸やアミノ酸などが豊富な酢とビタミンやミネラルを含む野菜を同時に取り入れることで、疲労回復など様々な効果が期待できます。

デザートピクルスは、＜さつまいも＞を＜レモン＞で甘くさっぱりと漬け込んでいます。野菜を漬け込んだピクルス液は再利用して料理にも使えそう。
使用する野菜や果物は季節によって内容が変わるので、その時々の味を楽しめます。

三木町産のブロッコリー 100円

三木町産の野菜も販売します。3月は＜ブロッコリー＞販売予定です。

「農業には様々な可能性があります。地産地消や規格外野菜の利用だけでなく、農福連携や園芸療法など、さらに農業を身近にしていきたいと考えています」（担当大内孝弘さん）

＜さぬきマルシェ in サンポート＞

2024年3月17日（日）10:00～15:00

会場：香川県高松市サンポート高松シンボルタワー西側通路・JR高松駅駅前広場

※雨天・強風の場合は翌週24日（日）に延期となります。
最新情報に関しては、こちらのサイトにて随時、掲載していきますのでご参照ください。