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２月15日（土）16日（日）初出店！ウィッチクレープ

2025年01月28日

県産小麦＜さぬきの夢＞を使用したクレープのキッチンカー「ウィッチクレープ」が初出店します。

県産の食材を使ったクレープを気軽に食べてほしいという思いから、2023年にスタート。＜さぬきの夢＞を使用した生地にたっぷりのホイップクリーム、サクサクのパイが特徴です。

県内のクレープ店で約10年勤めていたという堀川明日美さんが作るクレープは、温かいものはサクッ、冷たいのはモチッ。熟練の技で独自の食感で仕上げてくれます。

12月から6月は高松市のスカイファームのいちご＜さぬきひめ＞を使用したクレープを販売。

いちごクレープ600円、いちごチョコクリーム650円、いちごカスタード700円。

＜さぬきの夢＞を使用した生地の定番クレープはチョコバナナ600円。またティラミスチーズケーキ750円は、ベイクドチーズケーキと生チョコ入りで、マスカルポーネホイップとコーヒーソースの大人な味で、ファンが多いクレープ。

香川県の西讃地方に伝わる嫁入り菓子＜おいり＞を使った「おいりクレープ」800円も人気。「おいりアイス」350円は冷凍いちごとバニラアイスの上にホイップクリームとカラフルなおいりを盛り付けたもの。瀬戸内産レモンと炭酸のすっきりした瀬戸内海レモンスカッシュ380円も提供します。

＜さぬきマルシェ in サンポート＞

2025年2月15日（土）10:00～15:00

会場：香川県高松市サンポート西側通路・デックスガレリア

※雨天・強風の場合はデックスガレリアで開催。

2025年2月16日（日）10:00～15:00

会場：香川県高松市サンポート西側通路・多目的広場・デックスガレリア

※雨天・強風の場合は翌週2月23日（日）に延期となります。

最新情報に関しては、こちらのサイトにて随時、掲載していきますのでご参照ください。