VENDERS出店者紹介
集い
使用している県産品
ヒノヒカリ、玉ねぎ、にんじん
野菜・果物、県産鶏肉
甘口野菜カレー
「集い」は、高松市国分寺町で昔から受け継いできた田んぼと畑で、米と野菜を育てる帯包(おびかね)さんが手掛ける店舗です。
できるだけ農薬を使わずに育てた<自家栽培米>と<野菜><県産鶏肉>を使った「甘口野菜カレー」が定番メニュー。
お米は<ヒノヒカリ><玉ねぎ>や<にんじん>のほかに、<かぼちゃ><茄子><ゴーヤ><トマト>など約10種類の季節野菜をたっぷり使い、小さな子供も食べられるくらいの甘口カレーです。
また「鶏めし」も人気で、春先は<たけのこ>を炊き込んだ「竹の子ごはん」に。昔から食べられている薄味に仕上げているのがこだわりです。
香川の郷土料理<あん餅雑煮>(季節限定)
「香川県むらの技能伝承士」でもある帯包洋子さんが作る、漬物やおはぎなどといった伝統料理もファンが多いアイテム。他に、畑で採れた季節野菜や果物、その果物で作ったジャム、季節のお花も販売しています。
「さぬきマルシェ in サンポート」開始前からサンポートでイベントを開催していたこともあり、天気のいい週末に独自の「サンポートマルシェ」を開催しているので、チェックしてみてください。
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100057610952516&locale=ja_JP