使用している県産品

果物

発酵ピューレ

「キレイはカラダの中から」をコンセプトとしています。県産の農作物を利用し、独自の発酵技術で製作していく中で、気軽に健康生活に貢献できる商品として主に<梅>の花乳酸菌を使用した発酵商品を製造・販売しています。

花乳酸菌（フェカリス菌 Enterococcus faecalis エンテロコッカス・フェカリス）はイギリスの国際循環器病雑誌 「EC cardiology/EC」に掲載されました。
果物を発酵させた優しい甘みはヨーグルトにかけたり、お酒で割ったり、料理の下味に使ったり、、、免疫力向上・安心・安全・健康を気軽に美味しく取り入れられる発酵食品です。

贅沢野菜の醗酵ソース や醗酵の飴など

HP: ferment.p-kit.com/