VENDERS出店者紹介

GERBERA

香川県産の食材を使用したジェラート

徳島県のジェラート店「GERBERA（ジェルベーラ）」では、香川県産の食材を使用した「さぬきマルシェ in サンポート」の限定ジェラートを味わえます。

「素材の風味を活かしたジェラートを製造しています。旬の果物の香りを引き出すため、糖類・安定剤などを極力控えたレシピを開発し、甘すぎないジェラートとして人気です。乳脂肪分が口の中でまとわりつかない、ふんわりとしたジェラートを楽しんでください」（松下さん）

さぬきひめミルク　

口に入れた瞬間に風味を感じられるように、空気を多く含ませ、食感がなめらかになるよう作られたジェラートは、香川県のオリジナル品種のいちご＜さぬきひめ＞の甘酸っぱさを引き立てます。

宇多津の塩ミルク

宇多津の＜入浜式の塩＞の奥深さを味わえるよう優しいミルク味で仕上げたジェラートです。塩をイメージしたほんのりと青みがかった色合いです。

※販売品目は出店ごとに変わります。最新情報はお店のインスタグラムや、出店リストをご確認ください。