使用している県産品

骨付鳥

直火でじっくり焼き上げた骨付鳥

45年以上直火焼きにこだわり、技術と経験を極めた熟練の職人技で手作業で50分あまり、

＜骨付鳥＞を1本1本じっくり丹精こめて焼きあげます。

肉に含まれる余分な脂や水分を落としながら焼くことで、

表面はパリッと中はやわらかく、ほんのりスパイスの効いた鶏肉本来の旨味を引き出します。

辛さ控えめで、子供から大人まで楽しめる味付けです。

＜骨付鳥＞は若鶏、親鳥、手羽先、＜オリーブ地鶏＞があります。

HP http://www.tar-chan.jp