VENDERS出店者紹介
御菓子司じょうと
使用している県産品
おいり、さぬきの夢、高瀬茶
大正から8代続く和菓子店
香川県の西部に位置する三豊(みとよ)市で大正から8代続く「御菓子司じょうと」。
西讃地域でお嫁入りの際にご近所の方に配られる「嫁入り菓子」として古くから愛される<おいり>をはじめ、地元の材料を使ったお菓子や赤飯などを販売します。
おいり(カップケース / ハートケース)
香川県産の<もち米>を使用した、ほんのり甘いカラフルな郷土菓子です。
茶ばしら
香川県産の材料で考案された和菓子。〈さぬきの夢〉に〈高瀬の緑茶の抹茶>をたっぷり練り込んだ生地で黒ゴマあんを包み、ひとつひとつ手焼きしました。〈高瀬茶〉のほろ苦さと〈さぬきの夢〉の風味がマッチした逸品です。