使用している県産品

さぬきの夢

いちご、サツマイモ、レモン、

野菜・果物

さぬきの夢を使用したクレープ

キッチンカーでクレープを香川県内中心に移動販売をしています。

さぬきうどん用に開発された小麦粉＜さぬきの夢＞を使用した弾力あるもちもちのクレープ生地は、少し甘めに焼き上げています。

地産地消にこだわり、香川県産の旬の食材をメインに使用しています。

季節に応じてメニューを変化させ、リーズナブルでボリュームある一品をお届けします。

イチゴの王様、イチゴの女王様 

トッピングの＜いちご＞で王冠をイメージした、県産＜いちご＞をふんだんに使ったクレープです。
チョコレートベースの「イチゴの王様」と、チーズケーキやホワイトチョコなどをあしらった「イチゴの女王様」の２種類ご用意しております。

さつま男爵  

高瀬産の＜サツマイモ＞と、リンゴとハチミツで甘くトロトロに煮たピューレとホイップクリーム、フレッシュリンゴの食感が心地いいクレープです。
＜サツマイモ＞のキャラメリゼをトッピングしています。

塩麴チキン瀬戸内レモンソース 

塩麹に漬け込んだチキンのソテーを、フレッシュな＜レモン＞のソースで仕上げました。

瀬戸内レモンスカッシュ 

※販売品目は季節によって変わります。最新情報はお店のInstagramやさぬきマルシェ出店者一覧ページにてご確認ください。

Instagram https://www.instagram.com/j_kitchen08

SDGsへの取り組み

飢餓をゼロに
完食できるサイズにすることで、食品ロスを減らすよう取り組んでいます。