VENDERS出店者紹介

米と花

おいでまい米粉を使用したタルトと焼き菓子

「米と花」は、店舗を持たず、イベント出店や委託販売をメインに販売を行っています。

「＜おいでまい＞の米粉を使って地産地消に貢献できるよう心掛け、手作業で丁寧に作ることにこだわっています。日本以外の国の人にも食べていただき米粉の焼き菓子の美味しさが世界に広がるよう、夢を大きく持って日々タルトに向き合っています」（店主和奈さん）

米粉の焼き込みタルト

＜おいでまいの米粉＞と県産＜卵＞を使用した焼き込みタルト。＜卵＞は高島産業綾上高原農場直送の「マリーの卵」を使用しています。

フルーツタルト（季節限定）

季節によってフレッシュなフルーツをデコレーションしたタルトが並びます。
写真は＜さぬきひめ＞をデコレーションしたタルト。

米粉のビスコッティ

カリカリとした食感のビスコッティはナッツ＆ドライフルーツ入りと＜高瀬茶葉＞が入った2種類。

＜和三盆＞ラム酒に漬け込んだ自家製ドライフルーツが入った「米粉のグラノーラ」や「米粉のクッキー」も販売します。