使用している県産品

さぬきの夢、卵

レモン

アイシングクッキー

アメリカ出身のカックス・バラリーさんが作るアイシングクッキーのお店「薔薇璃屋(バラリヤ)」は、現在、実店舗はなくオーダーのみで営業しています。

アメリカでは家族の団欒の場にクッキーは欠かせないお菓子。季節やイベントごとのアイイシングデザインをほどこしたクッキーも定番です。

アイシングクッキー

香川県産の小麦粉＜さぬきの夢＞と＜卵＞を使った生地に、隠し味の国内産レモン果汁を加えアイシングしたバニラ味のクッキーです。

ひとつひとつ丁寧に描かれたかわいいデザインのクッキーはギフト用に利用される方も多いのだそう。

「次回のデザインを楽しみにしてもらいたい」とバラリーさん。

毎月違うデザインのアイシングクッキーが登場します。

オートミールをベースに使用したワンちゃん用のクッキーもあります。（写真右側）

HP https://www.barariyacookies.com/

Instagram https://www.instagram.com/barariyacookies/