マーガレット
生け花や寄せ植え、フラワーアレンジメントに欠かせないマーガレットは、香川県を代表する花きの一つで全国1位の生産量を誇る品目です。そのほとんどは県の西端・荘内半島で栽培され、県外へと出荷されていきます。主な品種は「白花在来種」や「早生」「恋葉」など。荘内半島の温暖な気候や日照時間の長さ、水はけの良い土壌はマーガレット作りに適しており、水揚げが良くコンパクトにひきしまった花が出来ます。広く全国へ向けて出荷されています。
- 旬の時期
- 出回り時期 最盛期（旬の時期）
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- 主な産地
- 三豊市
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マーガレットの花言葉は「真実の愛」。また、マーガレットは「花びらが落ちない」ことから、受験生に贈ると御利益があるのだとか。
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