小豆島産のオリーブオイルやオリーブ葉粉末、オリーブ酵母酒を使用し、インドネシア産のカカオと組み合わせて開発しました。生クリームの代わりにオリーブオイルを使用することで、クラフトチョコレートのコクを引き立てながら、従来の生チョコよりも軽く仕上げました。