かがわ県産品コンクール
「優良ふるさと食品中央コンクール」で「骨のあるヤツ！多高のハマチゃん！」（株式会社おがた食研）が農林水産省大臣官房長賞を受賞しました！
2025年02月06日
令和６年度優良ふるさと食品中央コンクール（主催：一般財団法人食品産業センター）において、本県が推薦した「骨のあるヤツ！多高のハマチゃん！」（株式会社おがた食研）が農林水産省大臣官房長賞（国産畜水産品利用部門）を受賞しました。
「優良ふるさと食品中央コンクール」について
主催
一般財団法人食品産業センター／後援：農林水産省
趣旨
全国各地で生産されている地域色豊かな 「ふるさと食品」の中で、製造・加工に関する新技 術等による品質の向上等の面で、特に優れた成果を挙げた食品に対し、農林水産大臣賞、 農林水産省大臣官房長賞、一般財団法人食品産業センター会長賞を授与するもの。コンクールは昭和54年度から実施。
応募要件
- 各都道府県からの推薦が必要（推薦は各都道府県1点のみ）。
- 過去3年以内に製品化し、販売された加工食品であること。 など
受賞産品について
骨のあるヤツ！多高のハマチゃん！
430円（税込）
地元の高等学校（香川県多度津高等学校海洋生産科(食品科学コース)）と連携して開発・製造した新商品です。産業廃棄物として処理されるハマチ（香川県の地域資源）の背骨を商品化したもので、栄養満点で、骨をまるごと食べられる、新食感のご飯のお供です（カルシウム、ＤＨＡ、ＥＰＡ含）。
令和６年度「かがわ県産品コンクール」食品部門
「うどん県。それだけじゃない香川県 知事賞（最優秀賞）」受賞
リンク
一般財団法人食品産業センター
https://www.shokusan.or.jp/furusato/news/5813/
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