お知らせ

丸ノ内ホテルで「ＧＷ初夏のスペシャルメニュー」を提供！

2012年05月02日

香川県産食材を使ったフレンチを発信し続ける東京・丸ノ内ホテルのレストランにおいて、この度、ホテルの総料理長である山口仁八郎氏が「かがわ21世紀大賞」を受賞されたことを記念した企画として、5月１日から11日の期間限定で、ホテル直営の3店舗において、香川の食材をふんだんに取り入れたスペシャルメニューが提供されます。

■1.　開催場所
○フレンチレストラン　ポム・ダダン
東京都千代田区丸の内１?６?３　丸ノ内ホテル８階
電話03-3217-1111（代表）
○直営フレンチレストラン　東京ジョンブル
東京都千代田区大手町２?６?１　朝日生命大手町ビル28階
電話03-3242-3451
○直営　日本料理　北の丸
東京都千代田区大手町２?６?１　千代田区大手町2-2-1　新大手町ビルB1
電話03-3211-0915

■2.開催期間
○ポム・ダタン：平成24年5月1日~平成24年5月6日
○東京ジョンブル：平成24年5月7日~平成24年5月11日
○日本料理北の丸：平成24年5月8日~平成24年5月11日

■3.メニュー　　
○フレンチレストラン　ポム・ダダン
初夏のスペシャルコース
モデルヌ・フランセーズ　Nouvelles SETOUCHI　~瀬戸の薫りを香川から~
「瀬戸内産のあわびのムニエル　低温キュイ」、「本日入荷香川県産鮮魚のクリュ　ウィキョウのクーリ」、「オリーブ牛とフォアグラのポアレ　ソースシェリーヴィネガー」など県産食材が主役のメニューを展開
コース 15,000円　（ディナータイムにはコース内メニューより上記3品を、アラカルトでも提供）
※東京ジョンブル、北の丸でのメニューについては順次、「丸ノ内ホテル」ホームページで公開予定です。