【ウェスティンホテル大阪】香川県オリーブフェア：日本料理×香川オリーブ開催

ウェスティンホテル大阪　日本料理「はなの」において、香川県の食材を前面に打ち出したコースメニューを香川漆器を
用いて提供する「香川県オリーブフェア」が開催されます。
このフェアは、一般社団法人日本鉄板焼協会と大阪の食肉卸売会社 株式会社牛長と連携して県が開催したオリーブ牛見学会が
きっかけとなり、ウェスティンホテル大阪の料理長等による食材産地調査を経て、開催するものです。

【開催場所】
ウェスティンホテル大阪　日本料理「はなの」
〒531-0076　大阪市北区大淀中1-1-20（新梅田シティ内）
TEL：06-6440-1066 （日本料理「はなの」直通電話）
http://www.westin-osaka.co.jp/restaurant/hanano/

【提供期間】
平成27年11月1日（日）~12月15日（火）
昼会席：11:30~15:00（ラストオーダー 14:30）
夜会席、鉄板焼：17:30~22:00（ラストオーダー 21:30）

【提供メニュー】
昼会席： 7,500円、夜会席：17,000円、鉄板焼：17,000円（税金・サービス料込）
＜使用県産食材＞
・オリーブ牛、オリーブ夢豚、讃岐コーチン
・オリーブハマチ、蛸、オリーブ車海老、地魚
・さぬきゴールド、西洋野菜、おいでまい（米）
・オリーブオイル、新漬オリーブ
・「さぬきの夢」讃岐うどん、オリーブ素麺
・オリーブサイダー、オリーブ香草塩、食べるオリーブオイル、いりこせんべい、ソイソルト、和三盆サブレなど

詳細は下記URLをご覧ください。
http://www.westin-osaka.co.jp/news/2015/10/kagawa-olive-201511.html

【県産品ＰＲイベント等】
・11月21日（土）ランチタイム時に、「さぬき麺業株式会社」代表取締役社長香川政明氏による、うどん打ちの実演がなされる予定です。
・コースメニューで使用される器には、一和堂工芸株式会社から借り受けた盆、皿、うどん鉢、ぐい呑み等の香川漆器が使用されるとともに、
店頭で展示されます。
・店内で使用県産食材であるオリーブオイル、オリーブサイダー等が販売されます。
・店内で県産松盆栽が展示される予定です。
・インターネットからのご予約で、先着100名様に小豆島オリジナルオリーブソープをプレゼントします。
（一般財団法人かがわ県産品振興機構より提供）
・同ホテルホームページの他、店内に県産品等のリーフレットを配置するなど、県産品のＰＲにご協力いただきます。