「讃岐さーもん」販売開始！

好評につき昨年より大幅増で販売
新たな讃岐の味覚として認知されつつある讃岐さーもん。今年は５万尾の生産を予定しています。
県内、県外とも4月8日（金）に販売開始、鮮魚の販売は5月末までとなります。
販売開始日には香川おさかな大使が店頭を盛り上げます。

【販売期間】
県内・県外：平成２８年４月８日（金）~５月末（ただし冷凍魚・加工魚は以降も販売）

【販売場所】
○県内
スーパー、デパートの食品売場、鮮魚商

○県外
［愛媛など近県］
フレッシュバリュー等のスーパー食品売場
［首都圏］
伊勢丹、小田急、まるひろ、松屋などのデパート、マルエツ、クィーンズ伊勢丹、三徳などスーパー食品売場
［京阪神］
阪神、近鉄などデパートの食品売場

【試食宣伝】
○県内
・4月8日(金)試食販売
9:30~10:30 マルナカ栗林南店（取材可）
11:00~12:00マルヨシセンター松縄店
13:30~14:30ムーミー川島店
15:00~16:00きむら林店
※香川おさかな大使、はまうみくん（着ぐるみ）が参加（問い合わせ水産課）

・4月15日　四国内イオン10店舗（県内：綾川店、高松店、高松東店、坂出店）毎月15日の
「イオンじものの日」に実施

・4~5月詳細未定　県内スーパー、デパート等食品売り場

○県外
・4月8日(金)
［首都圏］
東信水産荻窪総本店、丸広百貨店川越店、小田急百貨店新宿本館店、伊勢丹百貨店新宿本店、
伊勢丹百貨店浦和店、松屋銀座店

・4月9日(土)
［首都圏］
東信水産荻窪総本店、丸広百貨店川越店、丸広百貨店入間店、小田急百貨店新宿本館店、
伊勢丹百貨店新宿本店、ピーコック文京店

・4月10日(日)
［首都圏］
東信水産荻窪総本店、丸広百貨店川越店、丸広百貨店坂戸店、伊勢丹百貨店府中店、小田急百貨店新宿本館店、
クイーンズ伊勢丹笹塚店、クイーンズ伊勢丹小石川店、クイーンズ伊勢丹ひばりが丘店
［大阪］
阪神百貨店梅田本店

・4月17日(日)
［首都圏］マルエツ主要5店舗

【その他】
●販売問合わせ先　香川県漁業協同組合連合会　販売事業部　伊藤　087-825-0355
●取材可能な作業　4月7日7:00　東かがわ市引田町安戸池における活け締め作業　
（活け締め作業の取材を希望する方は4月5日までに県水産課に連絡して下さい）

【参考】
「讃岐さーもん」について
・香川県内で特製の餌により養殖されているトラウトサーモン（海面養殖したニジマス）
・シナモン、ジンジャー等4種のハーブを入れた特製の餌で飼育している。鮮やかな
オレンジ色の身肉、適度な脂、臭みの無い後味、歯ごたえのある食感が特長。
・活け締めによる丁寧な取扱い、水揚げから消費者に届くまで1~2日しかかからず、
数日を要する外国産に比べ、圧倒的に短い運送時間。
・飼育期間は12月~翌5月（海水温が上昇し20℃になると成長が停滞、へい死）
・本年は県内3カ所で生産（東かがわ市引田1業者、さぬき市鴨庄2業者、直島町2業者）
・種苗入手先は岩手県、群馬県で、12月の入手時の大きさは平均580ｇ（大サイズ700ｇ）
・出荷時の大きさは1.5~2kg程度。3箇所で約5万尾を出荷予定
（昨年実績3万5千尾、H26年1万4千尾、H25年8千尾、H24年8千尾）

「讃岐さーもん」の詳細はコチラから
https://www.kensanpin.org/product/seafood/1120/