希少糖D-プシコース（アルロース）純品を使用したスウィーツが国内外に先駆けて県内で販売されます！

D-プシコース（アルロース）は、香川県で産学官が連携して研究・開発が行われ、大量生産の方法を
確立した希少糖であり、このD-プシコース（アルロース）100％の商品（純品）について、
松谷化学工業株式会社から、北米で秋頃から製造を開始する旨が発表されています。
このたび、11月9日 土曜日、10日 日曜日 に開催される「かがわ菓子まつり・希少糖まつり」で、
国内で製造されたD-プシコース（アルロース）純品を用いて、国内外に先駆けて、D-プシコース
（アルロース）純品を使用したスウィーツが県内事業者により提供（販売・試食）されます。
また、当イベントにおいて、希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」の機能性を表示した
新パッケージ商品を披露するセレモニーが開催されます。

「かがわ菓子まつり・希少糖まつり」

■日時
令和元（2019）年11月9日（土曜日）・10日（日曜日）11時から17時
（11月10日は「希少糖の日」に定められています。）

【D-プシコース（アルロース）純品を使用したスウィーツの販売・試食】
11月9日（土曜日）・10日（日曜日）11時から17時

【希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」新パッケージ披露セレモニー】
11月10日（日曜日）11時から

■場所
丸亀町グリーン けやき広場（高松丸亀町商店街）

■主催
一般社団法人希少糖普及協会、香川県菓子工業組合

■共催
香川県

■協賛
香川県洋菓子協会、香川短期大学

□チラシはコチラから
https://www.kensanpin.org/topics/kishoutoumatsuri.pdf