オリーブ牛
ザ･マイルストーン THE MILESTONE
A5ランクオリーブ牛
前菜、お造り、スープ、魚料理、肉料理、お食事、デザート付
※「フレンチ懐石コース（10,000円 税サ込）」内の一品
前菜、お造り、スープ、魚料理、肉料理、お食事、デザート付
※「フレンチ懐石コース（10,000円 税サ込）」内の一品
ザ･マイルストーン THE MILESTONE
きめ細かい赤身で柔らかい肉質のA5ランク「オリーブ牛」をオーブンでじっくりと焼き上げてロティールのスタイルで提供。凝縮された肉の旨味を感じて。
- オリーブ牛
- 和食
- 高松市郊外
店舗情報
食材への想い
緒方雅己さん
新鮮な魚介はもちろん、香川県産の食材の魅力に惚れ込みました。 瀬戸内海で獲れる新鮮な魚介はもちろん、香川県の温暖な気候が生み出す様々な食材の素晴らしさに惚れ込んだという、総料理長の緒方さん。四国四県から吟味した食材を、最適な調理法で仕上げた料理で、感動を届けてくれる。大切な人と思い出深いひと時を過ごして。
