オリーブ牛
レストランカショウ レストラン香松
オリーブ牛フィレステーキコース（ランチ13,750円、ディナー15,400円）
※ディナーは要予約
※ディナーは要予約
レストランカショウ レストラン香松
シェフ･香川が絶対的な信頼をおいている、肉のスペシャリスト･河合兄弟が厳選した、月に数頭しか市場に出ない中からさらに選び抜かれた希少なオリーブ牛メス肉を使用。シェフ･香川がその美味しさに衝撃を受けて以来、この肉にこだわっている。オス肉に比べて脂が少なく、きめ細やかで味わい深い赤身肉に感動するはず。シェフが惚れ込んだフィレステーキを楽しんで。
- オリーブ牛
- フレンチ
- 高松市郊外
店舗情報
住所
香川県高松市福岡町3-26-1
電話番号
営業時間
11:30～15:00（LO14:00）、18:00～22:00（LO20:30）
定休日
水曜
席数
70席
駐車場
20台
備考
夜営業は完全予約制
食材への想い
オーナーシェフ/香川さん
心に豊さをもたらす旬の料理をご用意しています。 “贅沢なごちそうで心を豊かに”をコンセプトに、地元・香川を中心とした日本各地の旬の食材や本場・フランスをはじめとしたヨーロッパの食材を使って、伝統あるフランス料理の魅力を伝える名店。シェフが惚れ込み、『香松』オリジナルで美味しさを追求した小豆島産ルッカ種100%のプレミアムエクストラバージンオリーブオイルの販売も行っているのでそちらにも注目して。
