オリーブ夢豚・豚

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エドコロ トマト 笑処 とまと

オリーブ夢豚と季節野菜の梅とろろ和え（850円）
小鉢、サラダ、ご飯、味噌汁、漬物付

エドコロ トマト 笑処 とまと

「オリーブ夢豚」はお湯の温度にこだわって火入れし、1番美味しい状態で提供。旬の野菜と梅でさっぱりといただく。

  • オリーブ夢豚･豚
  • 居酒屋
  • 高松市郊外

店舗情報

住所
高松市三条町108-1 柴田ビル1F
電話番号
087-813-5067
営業時間
17:00〜24:00（LO23:30）
定休日
木曜
席数
20席
駐車場
共有駐車場あり

食材への想い

オーナー/鍋島さん

素材の美味しさを最大限に引き出し 最高の逸品を提供します 自身が美味しいと感じた食材を使っていて、「オリーブ夢豚」もそのひとつ。食材の旨味を最大限に活かせるように調理し、旬の野菜やフルーツもふんだんに使用します。季節ごとの組み合わせを楽しめる創作料理で、皆様をお迎えします。また、掲載メニューの撮影時は香川県出身の漆作家･坂本征志さんの漆器を使用していて、「器」こだわっています。お客様にお会いしてから、お好みやシーンに合わせたメニューを考えることもあり、何度も通いたくなるお店を目指しています。