オリーブ夢豚・豚
コトヒキカイロウ 琴弾廻廊
オリーブ豚の高瀬茶しゃぶ（1,890円）
季節の小鉢3品、天ぷら、ご飯、香の物付
※価格が変動する場合あり
季節の小鉢3品、天ぷら、ご飯、香の物付
※価格が変動する場合あり
コトヒキカイロウ 琴弾廻廊
三豊の高瀬茶とオリーブ豚を組み合わせることで、高瀬茶が豚の旨味を引き出し、脂もまろやかな舌当たりになる。高瀬茶でしゃぶしゃぶするので、ひと口食べればほのかに高瀬茶の香りが楽しめる。さっぱりとポン酢でいただくのがおすすめ。ぜひ香川の名産のコラボを味わって。
- オリーブ夢豚･豚
- 和食
- 西讃(観音寺市、三豊市)
店舗情報
住所
香川県観音寺市有明町6-6
電話番号
営業時間
11:00〜15:00（LO14:30）、17:00〜22:00（LO21:30）
定休日
無休
席数
126席
駐車場
あり
食材への想い
店主/浪越さん
他県に負けない香川の食材に誇りを持って調理 地元食材を中心に使用して香川の食材のおいしさを届ける『琴弾廻廊』。食材の組み合わせや味付けでそれぞれの良さが引き出せるよう意識しているんだとか。和食を中心に提供し、家族連れで楽しめる、ゆったりとした空間も嬉しい。「オリーブ牛」すき焼きも通年メニューで人気とのこと。
