オリーブ夢豚・豚

チュウカリョウリ ケイカ 中華料理 桂花

粗挽きオリーブ豚の麻婆豆腐(ディナー・1,320円)
※ランチメニューは平日1,150円、土日祝1,250円

チュウカリョウリ ケイカ 中華料理 桂花

辛いものが苦手な方でも食べやすい『桂花』の麻婆豆腐。粗挽きのオリーブ豚は歯ごたえ抜群で、噛めば噛むほどに豚の旨味が出てくる。山椒が効いていて、後から舌がピリッとなるのも楽しい。2種類の豆板醤をはじめとするスパイスを独自に配合しているため、深く香ばしい味わいが特徴的。

店舗情報

住所
香川県高松市栗林町1-3-16
電話番号
090-5714-2985
営業時間
11:30〜14:00、17:30〜21:30(LO21:00)
定休日
月曜
席数
15席
駐車場
なし
SNS
Instagram@keika_830

食材への想い

オーナー/大野さん

香川県産の食材を使った新しい中華を提供 「もともと中華は濃い味付けが一般的ですが、流通が早い新鮮な県産食材の素材の味を活かしたくて、味付けにはこだわっています」と話す大野さん。本来の中華の要素を大切にしながらも、時代に合わせて進化させた『桂花』の中華料理はどれも絶品!ぜひ県産食材をじっくり味わってみて。