オリーブ夢豚・豚

ノッキングキッチン Knocking kitchen

オリーブ豚のスパイシーグリル旬の野菜添え(2,500円)

ノッキングキッチン Knocking kitchen

チリペッパーとパプリカパウダーでマリネし、骨付きのまま焼き上げているので、「オリーブ豚」の旨味を最大限に味わうことができる。

店舗情報

住所
香川県高松市藤塚町3-5-19
電話番号
087-837-8181
営業時間
月・水・木曜(ランチ)11:00〜14:00(LO13:30)(ディナー)18:00〜23:00(LO22:00)
金・土曜(ディナー)18:00~23:00(LO22:00)
日曜(ランチ)12:00〜14:00(LO13:00)、17:00〜22:00(LO21:00)
定休日
火曜
席数
28席
駐車場
なし

食材への想い

オーナーシェフ/小川さん

生産者へのリスペクトを胸に確かな技術で、楽しい食事の場を提供します スポーツトレーナーとしても活躍した異色の経歴を持つシェフが、自ら畑や漁に出向き、生産者の方々と密に連携を取りながら食と向き合っている。確かな味と技術を誇りながらも、カジュアルな雰囲気の店づくりをしており、家族で楽しく食事ができる空間を提供している。