オリーブ牛

ホーム > 食材 > オリーブ牛 > 彩食健美 Hachi Bako

サイショクケンビ ハチバコ 彩食健美 Hachi Bako

うにく寿司（2貫･290円）
※要予約

サイショクケンビ ハチバコ 彩食健美 Hachi Bako

「オリーブ牛」を軽く炙った上に贅沢に、ウニをのせたこちら。「うにく寿司」に合うように作られた自家製のタレは醤油ベースで甘め。また、岩塩をつけて味変も楽しむことができるのであなたの好きな食べ方を見つけてみて！閑静な住宅街で隠れ家のようなひっそりと佇む『HachiBako』で、素敵なひと時を。

  • オリーブ牛
  • 和食
  • 西讃(観音寺市、三豊市)

店舗情報

住所
香川県観音寺市有明町5-5-34
電話番号
0875-23-7238
営業時間
11:00〜14:30（LO14:00）、17:30〜22:30（LO22:00）
定休日
月曜、第3日曜（祝日の場合は翌日）
席数
30席
駐車場
25台

食材への想い

スタッフ/高田さん

県産食材を新鮮な状態で提供したい 上質な「オリーブ牛」を、価格を気にせず気軽に楽しんでほしいという想いから始まった「うにく寿司」。新鮮な食材は香川県産のものが中心で、五感で楽しめるよう、細部にまでこだわり調理されている。