オリーブ牛
セトウチ ウミノモン トトイチ 瀬戸内 海のもん とといち
オリーブ牛モモ肉と季節野菜のステーキ(1,650円)
セトウチ ウミノモン トトイチ 瀬戸内 海のもん とといち
“瀬戸内の恵を丸ごと食す。”をテーマにした料理が楽しめ、瀬戸内の食材を活かした調理法で美味しさを気軽に味わえるよう仕上げた「オリーブ牛と季節野菜のステーキ」。醤油ベースのソースに絡んでいて、地酒と一緒に楽しむのがおすすめ。『とといち』では地酒を豊富に取り揃えているのも魅力。お好みの地酒と「オリーブ牛」のハーモニーを楽しんで。
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- 高松市中心
店舗情報
食材への想い
料理人/日浦さん
新鮮な香川の食材を美味しく届けたい 地元の旬野菜は八百屋の『sanukis』から仕入れて、四季を感じられるメニューを提供。食材を様々な調理法で活かし、新しい美味しさを届けてくれる。グランドメニューとは別に、おすすめメニューで旬野菜を提供しているためそちらもお見逃しなく!